健康食譜

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藜麥(檸檬和百里香口味)與蝦和酪梨

配料:

1包藜麥(檸檬和百里香口味)130g.
1/2顆切塊酪梨.
100g 煮熟蝦仁.
1湯匙(15~20cc)特級冷壓初榨橄欖油.
1/2湯匙檸檬汁.
2湯匙切碎的香菜.
少許黑胡椒.
做法:
1.酪梨去皮切塊。開水清洗蝦仁,並預留.
2.一包檸檬和百里香口味藜麥以1又1/4杯的水在鍋裡燒開.
3.降溫後續煮另外10分鐘.
4.關火,離開鍋裡覆蓋,使藜麥進一步吸收水分再5-8分鐘.
5.食用之前分離倒入大碗中.
6.撒上香菜,特級冷壓初榨橄欖油和檸檬汁,直到均勻混合。加入煮熟的蝦和酪梨,並加入適量黑胡椒粉.